Solución para arroz

El arroz es uno de los principales productos de la canasta básica de los hogares ecuatorianos. En su estructura productiva, la mayor parte del área pertenece a los pequeños productores, además casi el 87% de la producción de arroz es generada por las Provincias de Guayas y Los Ríos. Su participación en el PIB representa al rededor del 1,55%. La mayor parte de la producción arrocera se destina al consumo interno (96%), dejando muy poco producto para la exportación (4%). El consumo per cápita de arroz es de aproximadamente de 48kg por persona al año.